Aveņu un šokolādes ievārījums
Viegla 
līdz 1 h 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 1 kg aveņu
- sula no 1 citrona
- 250 g Dansukker ievārījuma cukura “Slaidais”
- 200 g šokolādes
Pagatavošana
- Katliņā ber avenes un kopā ar citronu sulu un vāra 10 minūtes.
- Pēc tam masu sablendē un izspiež cauri sietam, lai atbrīvotos no sēklām. Masu liek atpakaļ katlā, uzkarsē, pievieno cukuru un pavāra vēl 10 minūtes.
- Pēc vārīšanas ievārījumu mazliet atdzesē. Tikmēr ūdens peldē izkausē šokolādi, ko pievieno atdzesētajam ievārījumam.
- Gatavo ievārījumu pilda burciņās un aizvāko.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: