Linda ir eksperimentu karaliene, kas nebaidās riskēt un neveiksmes uztver kā sava veida “mūzas” jaunām improvizācijām virtuvē un raidījumā “Gatavo 3”. Lindas receptes mainās katru reizi, tās gatavojot. Iznākums būs atkarīgs no garastāvokļa un produktiem, kas pieejami. Lindai ir arī sava pavārgrāmata, kur caur košām krāsām un bildēm parādīts kā virtuvē rosīties ikvienam, kas to līdz šim vēl nav uzdrošinājies,
Asie burkānu stienīši
Viegla
līdz 30 min
2 personām
Sastāvdaļas
5 burkāni
0,5–1 tējkarote čili pulvera
½ tējkarotes malta kumīna
½ tējkarotes malta koriandra
2–3 ēdamkarotes eļļas
Pagatavošana
Burkānus nomizo un sagriež garenos stienīšos.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C temperatūrai.
Burkānus apslaka ar eļļu, liek nesaskaroties uz cepamā papīra un cep 20 minūtes, kamēr tie no ārpuses kraukšķīgi un iekšpusē mīksti.
Sajauc čili pulveri, kumīnu un koriandru. Pēc vēlēšanās var pievienot sāli. Maisījumu vienmērīgi pārber pāri gatavajiem burkāniem.
Komentāri: