Aprikozes sīrupā
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 1 kg aprikožu
- 500 g cukura
- 1 paciņa Gelfix 1:2
- citrontimiāns – pēc izvēles
Pagatavošana
Katla dibenā ielej pavisam nedaudz ūdens un izbārsta 2 ēdamkarotes cukura. Tas tādēļ, lai aprikožu pusītes nepieliptu pie katla dibena. Aprikozes pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus un liek katlā. Cukuru samaisa ar Gelfix un pārber pāri aprikozēm. Uz lēnas uguns nemaisot sautē, līdz viss cukurs izkusis un aprikozes sāk jukt ārā. Tad uzmanīgi apmaisa. Ja ir vēlēšanās – pievieno timiānu, un sapilda burciņās. Izcils pie rīta putras vai jogurta. Gards ar šokolādes saldējumu.
Komentāri: