Apelsīnu, zaļo lapu un grauzdiņu salāti
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Pagatavojiet šos vieglos un sulīgos salātus! Apelsīnu gabaliņi salātiem piešķirs sulīgumu, bet citronu sinepju mērce – pikantumu!
Sastāvdaļas
- 1 liels apelsīns
- 200 g zaļo lapu salātu
- 4 šķēles pilngraudu maizes
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 ēdamkarotes pistāciju
Mērcei:
- 1/2 citrona sulas
- 3 ēdamkarotes Extra virgin olīveļļas
- 1 tējkarote sinepju
Pagatavošana
1. Salātlapas noskalo un nosusina. Ķiploka daiviņu notīra.
2. Maizes šķēles uzgrauzdē tosterī vai cepeškrāsnī. Tad tās ierīvē ar ķiploku un sagriež mazos gabaliņos. Pistācijas sadrupina.
3. Apelsīnu nomizo, ar asu nazi izfilē mīkstumu un sagriež mazos gabaliņos.
4. Lielā bļodā liek salātlapas, pievieno apelsīnu gabaliņus un pārber ar maizes grauzdiņiem un pistācijām.
5. Viendabīgā mērcē sajauc citrona sulu, olīveļļu un sinepes. Mērci pārlej pāri salātiem un tūlīt pasniedz.
Komentāri: