Apelsīnu lasis viskija mērcē
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 800 g laša filejas
- 50 g sviesta
- 50 ml viskija
- sāls pēc garšas
- 2 apelsīni
- 1 tējkarote medus
- 2 daiviņas ķiploka
- 2 zariņi rozmarīna
- pāris lauru lapu
Pagatavošana
- Pannā izkausē sviestu, pievieno tam rozmarīna zariņu un lauru lapas. Pievieno arī smalki sakapātu ķiploku, medu un viskiju.
- Mērcei pievieno pāris šķēles apelsīna un miziņas un sulu no 2 apelsīniem. Visu labi uzkarsē. Karstajā mērcē liek 2 porcijās sadalītu laša fileju, uzliek vāku un karsē 7–8 minūtes.
- Gatavu lasi ēd nekavējoties, kopā ar mērci un grilētu maizīti vai citām piedevām.
Komentāri: