Salāti “Vasara ziemas viducī”
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
- ~ 250 g salātu maisījuma, kur klāt ir rukola
- ~ 200 g svaigu ogu –mellenes, avenes, zemenes, kazenes
- ~ 200 g sarkano un dzelteno ķiršu tomātiņu
- 2 x 125 g Kamambēras siera
- 100 g ciedru riekstu
Mērcei
- laba olīveļļa, balzametiķa krēms,
- piparu maisījums, jūras sāls
Pagatavošana
- Šķīvī vispirms izkārto salātu lapas.
- Zemenes pārgriež uz pusēm. Pārējās ogas liek veselas.
- Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm un kārto virs salātiem.
- Kamambēras sieru sagriež uz pusēm, tad katru pusīti – šķēlītēs. Sadala porcijās un izkārto virs ogām un tomātiem.
- Sakuļ kopā visas mērces sastāvdaļas, un katrai porcijai uzlej vismaz 2 ēdamkarotes.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: