Klasiskais karstvīns
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
1 litrs sausa sarkanvīna
1 litrs vīnogu sulas
4 kanēļa standziņas
10–15 krustnagliņas
3–5 anīsa zvaigznītes
300 g cukura
50 g svaigi spiestas citronu sulas
2 mandarīni
1 ābols
1 apelsīns
30 g brendija, katrai porcijai
Pagatavošana
- Sagriež augļus un ar visām garšvielām liek katlā, pielej vīnogu sulu un pievieno cukuru.
- Silda līdz pirmajam burbulim, tad pavāra 10 minūtes uz lēnas uguns.
- Pievieno sarkanvīnu un uz lēnas uguns silda vēl 10 minūtes.
- Katras porcijas apakšā lej brendiju, liek svaigi sagrieztus augļus pēc izvēles un lej karstvīnu.
Komentāri: