Redīsu un laša seviče ar ķiršu tomātiem, sarkano sīpolu un baziliku
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
buntīte redīsu
140 g laša
120 g ķiršu tomātu
1 mazs sarkanais sīpols
maza buntīte bazilika
1 greipfrūts
1 laims
½ tējkarotes Kajennas piparu
2–3 ēdamkarotes kokosriekstu piena
1–2 ēdamkarotes biešu sulas
1 īsais gurķis
Pagatavošana
- Lasi sagriež 2,5 cm lielos kubiņos un liek bļodiņā.
- Izspiež sulu no greipfrūta un laima, pievieno Kajennas piparus, kokosriekstu pienu, biešu sulu, mazliet sāls un cukura un samaisa. Pārlej lasim un atstāj marinēties uz 20–30 minūtēm, bet ne ilgāk par 40 minūtēm.
- Gurķi sagriež lasim līdzīgos kubiņos. Ķiršu tomātus un redīsus sagriež uz pusēm. Sīpolu sasmalcina.
- Visus dārzeņus sajauc ar lasi un marinādi. Pēc garšas pievieno sāli. Dekorē ar baziliku un pasniedz.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: