Ābolu drumstalu deserts
Viegla 
līdz 2 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
Ābolu masai
- 7 lieli āboli
- sula no ½ citrona
- 70 ml ūdens
- 1 tējkarote kanēļa
- 3 ēdamkarotes miltu
- 100 g kļavu sīrupa
Virskārtai
- 100 g auzu pārslu
- 200 g miltu
- 150 g tumši brūnā cukurniedru cukura
- 100 g mandeļu vai citu riekstu, sakapātu
- 150 ml olīveļļas vai kokosriekstu eļļas
- ½ tējkarotes kanēļa
- šķipsniņa sāls
Pagatavošana
- Krāsni sakarsē līdz 180 °C temperatūrai. Ābolus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā.
- Pie āboliem pievieno visas pārējās ābolu masas sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
- Cepamo trauku iesmērē ar eļļu, un tajā liek ābolu masu.
- Bļodā samaisa visas virskārtas sastāvdaļas, līdz izveidojas viendabīga masa. Klāj pa virsu āboliem cepamajā pannā.
- Desertu liek cepties krāsnī 40–50 minūtes, līdz virskārta zeltaini brūna. Pēc izņemšanas no krāsns desertam ļauj nedaudz atdzist. Pasniedz kopā ar saldējumu vai ēd tāpat.
Komentāri: