Rudzu miltu braunijs ar brūklenēm
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
- 150 g sviesta
- 280 g tumšās šokolādes
- 30 g kakao
- 200 g rudzu miltu
- 4 olas
- 250 g brūnā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- šķipsniņa sāls
- 150 g brūkleņu
Pagatavošana
- Cepeškrāsni sakarsē līdz 175 °C temperatūrai. Kantainu cepamo formu izklāj ar cepamo papīru.
- Bļodā liek sviestu un šokolādi. Izkausē to virs karsta ūdens tvaikiem.
- Atsevišķā bļodā sajauc miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
- Izkausētajai šokolādei pievieno olas un miltu maisījumu. Visu rūpīgi samaisa.
- Pēdējo sastāvdaļu pievieno ogas, tās nedaudz iecilājot. Mīklu lej cepamajā formā, izlīdzina un cep krāsnī 30–35 minūtes.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Paldies Anna par supergardo šokobrauniju un brūklenes tam klāt šķiet pašā laikā, nākamais izmēģināšu ar dzērvenēm, lai niknāks skābums!
Meklēju kā izmantot pilngraudu miltus, un nopriecājos par recepti. “Apgreidoju” to ņemot apālu kūkas silikona formu, iesmērēju apakšu ar kaukāza plūmīšu zapti, un izvēlējos saldētos ķiršus. ņam!
Gaidīju, ka sanāks garšīgs, bet izdevās SUPERgaršīgs (izmantoju dzērvenes)!! Paldies par recepti!
Šis ir dievigs braunijs! Es gan parasti cepu ar dzērvenēm! 🙂
Cik liela forma,luudzu?