Ceptu tomātu džems
Viegla 
līdz 1 h 
2 personām 
VASARAS IEKONSERVĒŠANA
Nav nekā gardāka par vasaras garšu aukstajos ziemas mēnešos, kas atgādina par silto sezonu. Tāpēc nepalaidiet garām iespēju iekonservēt vasaras garšu visdažādākajos veidos. Dansukker jums palīdzēs to paveikt visdažādākajos veidos, gan saldos, gan sāļos variantos. Ja trūkst ideju, ko gatavot, oriģinālas receptes atradīsiet turpmākajā rubrikā, taču nemainīga vērtība ir Dansukker sortiments. Ievārījuma cukurs jau ir klasika, kas nepārspējami pagatavos jebkuru ievārījumu izcilā tekstūrā. Marmelādes cukurs sniegs vēlamo želejas konsistenci vārījumam, bet slaidais cukurs būs atradums tiem, kas vēlas konservējumus ar zemāku cukura daudzumu.
Sastāvdaļas
2–3 burciņām
800 g ķiršu tomātu
200 g Dansukker brūnā cukura
100 g Dansukker ievārījuma cukura
sula no 1 citrona
2 ēdamkarotes kūpinātas paprikas
2 tējkarotes jūras sāls
2 ēdamkarotes tomātu pārslu
1 tējkarote maltu piparu
Pagatavošana
1. Tomātus liek cepamajā pannā, apslaka ar eļļu un cep 30 minūtes 200 ºC temperatūrā.
2. Tomātus pārliek katliņā, pievieno garšvielas, visas pārējās sastāvdaļas un vāra 30 minūtes uz mazas uguns.
3. Lej sterilizētās burkās, atdzesē un pēc tam uzglabā ledusskapī.
Padoms! Džemu pasniedz pie gaļas ēdieniem, cepešiem, sieriem, ar grauzdiņiem u. c.
Komentāri: