Zemesriekstu sviesta siera kūkas
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
6 personām 
Burvīga garšu kombinācija siera kūkām – zemesriekstu sviests un ogas. #piegalda
Sastāvdaļas
Pamatnei:
- 150 g cepumu
- 30 g kukurūzas pārslu
- 70 g sviesta
Pildījumam:
- 180 g Philadelphia krēmsiera
- 50 g cukura
- 6 g kukurūzas cietes
- 2 olas
- 2–3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- 70 g turku jogurta
Ievārījumam:
- 200 g ogu
- 40 g cukura
Pasniegšanai:
- svaigas ogas
Pagatavošana
- Katliņā izkausē sviestu. Blenderī sablendē cepumus kopā ar kukurūzas pārslām. Pievieno tām izkausēto sviestu un samaisa.
- Mafinu formā ievieto mafinu papīriņus. Tajos liek iekšā cepumu masu un izlīdzina.
- Pagatavo pildījumu. Bļodā samaisa krēmsieru, cukuru un kukurūzas cieti. Pievieno olas, zemesriekstu sviestu un krējumu un kārtīgi iemaisa.
- Masu lej pa virsu cepumiem, aizpildot formiņas gandrīz līdz augšai.
- Cep krāsnī 170 °C temperatūrā 18–20 minūtes vai kamēr kūciņas ir sarecējušas.
- Pagatavo ievārījumu. Ogas savāra ar cukuru, līdz tās ir izšķīdušas (10–15 minūtes), beigās visu sablendē.
- Kūciņas pasniedz ar svaigo ievārījumu un ogām.
Komentāri: