Zemesriekstu braunijs
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Braunijs vienmēr ir laba doma. Braunijs ar zemesriekstu sviestu – vēl labāka doma! Sulīgs, šokolādīgs un bezgala gards!
Sastāvdaļas
- 180 g sviesta
- 130 g tumšās šokolādes “Lukss”
- 3 olas
- 300 g cukura
- 2 ēdamkarotes kakao
- 80 g kviešu miltu
- šķipsna sāls
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- 150 g zemesriekstu sviesta
- 50 g grauzdētu sālītu zemesriekstu
Pagatavošana
- Katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu un šokolādi.
- Pievieno cukuru un iemaisa ar putojamo slotiņu. Pievieno sakultas olas un iemaisa arī tās.
- Pievieno visas sausās sastāvdaļas, iecilā, līdz tās ir vienmērīgi iejaukušās.
- Lej masu veidnē un izlīdzina.
- Pa karotei liek pa virsu zemesriekstu sviestu, un tad ar naža galu veido marmora zīmējumu, izlīdzinot riekstu sviestu braunijā.
- Cep 160 ºC temperatūrā 40 minūtes, līdz vidus vēl nedaudz jēls, tā tas būs sulīgs un ķepīgs.
- Pasniedz ar grauzdētiem sālītiem zemesriekstiem.
Komentāri: