Svaiga un mīlīga. Izcila ar zivīm (lasi, mencu) vai jēru, cukīni, ar dažādiem sieriem, uz grauzdētas saldskābmaizes vai bagetes.
Zaļos zirnīšus sietiņā aplej ar verdošu ūdeni, tad saspaida ar dakšiņu. Piparmētru lapiņas sakapā vai saplucina, ķiploku smalki sakapā vai saspiež ķiplokspiedē, pievieno kopā ar medu, daļu kazas siera un sāli. Visu samaisa, pāri pārbirdina atlikušo kazas sieru un dažas piparmētru lapiņas.
Komentāri: