Zaļo zirnīšu krēmzupa ar paipalu olām
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 1 paciņa jeb 400 g saldētu zaļo zirnīšu
- 200 ml saldā krējuma
- 10 paipalu olas
- 1 bagete
- sāls
- svaigs timiāns (pēc izvēles)
Pagatavošana
- Zaļos zirnīšus sasalušus ber verdošā ūdenī un vāra, kamēr mīksti. Maksimāli 10 minūtes. Tad zirnīšus nokāš.
- Novārītajiem zirnīšiem pielej saldo krējumu, un visu sablendē viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli. Var pielikt nedaudz svaiga timiāna.
- Paipalu oliņas novāra cietas, nomizo un pārgriež uz pusēm.
- Krēmzupu pasniedz, salietu šķīvjos un dekorētu ar paipalu olu pusītēm. Klāt servē siltu bageti.
Komentāri: