Vistas stilbiņi, grilēti sparģeļi, diļļu un jogurta mērce
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 60 g diļļu
- 300 g turku jogurta
- 4 vistas stilbiņi
- 30 g medus
- 1 citrons
- 200 g sparģeļu
- sāls
Pagatavošana
- Notīra dilles no kātiem, blenderī liek pusi turku jogurta kopā ar dillēm un sāli. Blendē 2–3 minūtes.
- Gatavajā diļļu jogurtā iemaisa atlikušo jogurtu.
- Uz mērenas uguns apcep vistu stilbiņus zeltaini brūnus. Kad stilbiņi teju gatavi, pievieno pannai medu un piespiež citronu sulu. Nepārtraukti maisot, sakaramelizē medu ar sulu, līdz stilbiņi kļūst tumši brūni.
- Sparģeļiem nogriež cietos galus un grilē uz pannas, pirms pasniegšanas apslaka ar olīveļļu un jūras sāli.
Komentāri: