Vistas filejas karbonādītes ar panētiem dārzeņiem
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
500 g vistas fileju
1 cukīni vai kabacis
1 ola
100 g miltu
100 g rīvēta Parmas siera
sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Vistas filejas sagriež pirksta lieluma gabaliņos, nosusina un izvārta miltos, lieko noberot nost. Tāpat rīkojas ar cukīni.
- Trauciņā sakuļ olu, pievieno sāli un piparus. Vistas gabaliņus un cukīni pamērcē olā, tad rīvētā sierā un liek cepties fritierī. Pirms cepšanas appūš tos ar nedaudz eļļas.
- Cep 170 ºC temperatūrā 15 minūtes, līdz gabaliņi kļuvuši zeltaini brūni.
Komentāri: