Veselīgie detox kokteiļi
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Augļu kokteiļi jeb smūziji ir svaigi, garšīgi un veselīgi. Kokteiļus iesaku lietot brokastīs, pusdienās un vakariņās, ja iepriekšējā dienā sanācis par daudz saēst un sadzert. Tas dos enerģiju un palīdzēs izvadīt liekos toksīnus no organisma. Atšķirībā no svaigi spiestas sulas, augļu un dārzeņu smūzijā ir saglabātas visas šķiedrvielas, kas palīdz attīrīt organismu.
Sastāvdaļas
Zaļais kokteili:
- 4 bumbieris
- 4 saujas spinātu
- 20 svaigas piparmētru lapiņas
- 4 cm ingvera saknes
- sula no 2 citroniem
- 800 ml ūdens
Rozā kokteili:
- 4 glāzes aveņu
- 40 bazilika lapiņas
- 4 āboli
- 800 ml auzu piena*
Dzeltenais kokteili:
- 20 mazās vai 12 lielās plūmes
- 4 banāni
- 4 selerijas kāti
- 800 ml ūdens
- (saldumam var pievienot 12 dateles, 4 tējkaroti medus vai agaves sīrupa)
Auzu piens
- 2 krūzes auzu pārslu
- 2 l ūdens
- (saldumam var pievienot 12 dateles, 4 tējkaroti medus vai agaves sīrupa)
Pagatavošana
- Pavisam vienkārši! Nomizo augļus, un izņem kauliņus.
- Sagriež visas sastāvdaļas gabaliņos, un liek blenderī.
- Pievieno ūdeni, un blendē aptuveni 2 minūtes, līdz kokteilis ir viendabīgs.
Der zināt:
*Auzu piens
Auzu piens ir izcila alternatīva tiem, kuri nevēlas lietot uzturā vai nepanes govs pienu. Tas ir viegli pagatavojams, satur daudz mazāk tauku nekā govs piens. Tāpat var pagatavot rīsu vai riekstu – mandeļu, lazdu, valriekstu u.c. – pienu, tikai jāņem vērā, ka riekstu pienā būs daudz augstāks tauku saturs. Kaut arī riekstos ir veselīgie nepiesātinātie tauki, tie tomēr ir tauki un dod daudz vairāk kaloriju nekā olbaltumvielas vai ogļhidrāti.
Auzu piena pagatavošana:
- Iemērc auzu pārslas ūdenī un atstāj vismaz uz 4 stundām, bet vislabāk uz nakti. Kad auzu pārslas nostāvējušās, lieko ūdeni nolej.
- Auzu pārslas liek blenderī, pievieno 100 ml ūdens un blendē aptuveni 3 minūtes, līdz masa ir viendabīga. Pievieno atlikušo ūdeni un blendē vēl aptuveni 1 minūti.
- Šķidrumu izkāš caur sietu vai marli, un auzu piens gatavs!
Pavisam vienkārši! Nomizo augļus, un izņem kauliņus.
Sagriež visas sastāvdaļas gabaliņos, un liek blenderī.
Pievieno ūdeni, un blendē aptuveni 2 minūtes, līdz kokteilis ir viendabīgs.
Komentāri: