Vasaras ogu saldējums
Viegla 
ilgāk par 2 h 
6 personām 
Svaigs, vasarīgs, atsvaidzinošs! Šo saldējumu ir viegli pagatavot, jo maisījums atvieglo masas sagatavošanu, turklāt saldējums sanāk izcili krēmīgs un vasarīgs, turklāt bez saldējuma mašīnas!
Sastāvdaļas
- 200 g zemeņu
- 1 paciņa Dr. Oetker panna cotta maisījuma
- 250 ml piena
- 250 ml saldā krējuma
- jāņogas
- mellenes
- avenes
Pagatavošana
- Sablendē zemenes viendabīgā konstistencē.
- Panna cotta maisījumu izšķīdina 150 ml piena. Atlikušo pienu ar saldo krējumu lej katliņā un uzsilda, līdz katla malās parādās mazi burbulīši.
- Uzkarsēto masu pievieno otrai masai un samaisa.
- Pievieno sablendētās zemenes un iemasa, lai veidojas viendabīga masa.
- Saldējuma formās ieber dažas ogas, un tad ielej saldējuma masu.
- Liek saldētavā uz nakti.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: