Vasaras ogu saldējums
Viegla 
ilgāk par 2 h 
6 personām 
Svaigs, vasarīgs, atsvaidzinošs! Šo saldējumu ir viegli pagatavot, jo maisījums atvieglo masas sagatavošanu, turklāt saldējums sanāk izcili krēmīgs un vasarīgs, turklāt bez saldējuma mašīnas!
Sastāvdaļas
- 200 g zemeņu
- 1 paciņa Dr. Oetker panna cotta maisījuma
- 250 ml piena
- 250 ml saldā krējuma
- jāņogas
- mellenes
- avenes
Pagatavošana
- Sablendē zemenes viendabīgā konstistencē.
- Panna cotta maisījumu izšķīdina 150 ml piena. Atlikušo pienu ar saldo krējumu lej katliņā un uzsilda, līdz katla malās parādās mazi burbulīši.
- Uzkarsēto masu pievieno otrai masai un samaisa.
- Pievieno sablendētās zemenes un iemasa, lai veidojas viendabīga masa.
- Saldējuma formās ieber dažas ogas, un tad ielej saldējuma masu.
- Liek saldētavā uz nakti.
Komentāri: