Vaniļas ekstrakts

Pagatavošana

1. Pudelītes sterilizē.
2. Vaniļas pākstis pārgriež uz pusēm, augšējā daļā nepārgriežot līdz galam.
3. Katrā pudelītē liek 3–4 vaniļas pākstis, un piepilda pudelīti ar vodku tā, lai nosedz vaniļas pākstis.
4. Cieši aizvāko. Uzglabā tumšā, pietiekami vēsā vietā 6–8 nedēļas. Reizi nedēļā sakrata. Jo ilgāk glabāsiet, jo tumšāks kļūs ekstrakts un spēcīgāks tas būs.