Turku zirņu un balto pupiņu zupa ar tomātiem, marinētu papriku un fuet desiņām

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 250 g konservētu turku zirņu
  • 300 g konservētu balto pupiņu
  • 800 g tomātu savā sulā
  • 150 g marinētas paprikas
  • 180 g fuet desiņu
  • 1 sarkanais sīpols
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 6–8 zariņi timiāna
  • 2–3 lauru lapas
  • 5–6 krustnagliņas
  • 150 ml sausa sarkanvīna
  • 2–3 ēdamkarotes cukura
  • jūras sāls pēc garšas

Pagatavošana

4 porcijām

  1. Sīpolu un ķiplokus nomizo, sīpolu sagriež kubiņos, ķiplokus sakapā smalki. Liek katliņā sautēties olīveļļā. Sautējot pievieno lauru lapas, krustnagliņas, timiānu.
  2. Kad sīpoli pasautēti, pievieno sarkanvīnu un cukuru, novāra līdz vienai trešdaļai.
  3. Noskalo pupiņas un turku zirņus, pievieno zupai. Tomātus savā sulā sakapā, papriku sagriež smalkāk, pievieno zupai.
  4. Fuet desiņu nomizo un sagriež ripiņas, pievieno zupai, izslida to un pasniedz.

Jūs varētu interesēt

KUSKUSS AR SALDO KARTUPELI UN KALTĒTIEM ĶIRŠIEM KUSKUSS AR SALDO KARTUPELI UN KALTĒTIEM ĶIRŠIEM
LABNEH BUMBIŅAS AR ZAĻUMIEM LABNEH BUMBIŅAS AR ZAĻUMIEM

Šī grāmata ir par dzīvi. Tā pati ir dzīva. PERSPEKTĪVA patiesi atklāj, cik mēs esam dažādi, un tieši tāpēc pasaule ir tik krāsaina. Lai PERSPEKTĪVA atver sirdi un dod drosmi atbildēt uz jautājumiem, kurus ikdienā paši sev neuzdodam!

Lasīt vairāk

Komentāri: