Trifle

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 1 kēkss vai salda maize (var izvēlēties veikalā pirkto)
  • ogas

VĀRĪTAM KRĒMAM

  • 3 olu dzeltenumi
  • 1 vaniļas pāksts
  • 20 g kukurūzas cietes
  • 200 ml piena vai saldā krējuma
  • 50 g cukura

Pagatavošana

  1. Katliņā lej saldo krējumu un pievieno vaniļas sēkliņas. Uz lēnas uguns silda līdz pirmajiem burbulīšiem.
  2. Atsevišķā bļodiņā puto olu dzeltenumus kopā ar cieti un cukuru. Puto, līdz masa kļuvusi gaiši dzeltena.
  3. Mazā strūkliņā silto krējumu pievieno olu dzeltenumiem, turpinot putot. Kad viss samaisīts, masu lej atpakaļ katliņā un uz nelielas uguns vāra, līdz masa sabiezējusi. Krēmu liek bļodiņā un ļauj, lai atdziest.
  4. Tikmēr kēksu sagriež plānās šķēlēs. Dziļā stikla traukā kārto kēksa šķēles, liek vārīto krēmu, ogas un atkal no sākuma – kēksa šķēles, krēmu un ogas.

Jūs varētu interesēt

BBQ ribiņas ar grilētu marinētu papriku BBQ ribiņas ar grilētu marinētu papriku
Laša plācenīši ar diļļu mērci Laša plācenīši ar diļļu mērci

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: