Tomātu un avokado salāti
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Kad vēl, ja ne tagad gatavot šos krāsainos salātus, kur dzeltens, rozā un sarkans mijas ar zaļganu un nedaudz violetu krāsu toņiem. Viss vienkārši un nesamāksloti – Latvijas tomāti kopā ar svešzemju avokado, nedaudz labas olīveļļas, jūras sāls un aromātiski, svaigi malti melnie pipari. Galvenais ir krāsu eksplozija šķīvī.
Sastāvdaļas
- dažādas krāsas, formas un izmēra tomāti
- 2 avokado
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
- nedaudz svaiga bazilika (pēc izvēles)
Pagatavošana
- Tomātus nomazgā, sagriež šķēlēs un kārto uz lēzena šķīvja.
- Avokado nomizo, izņem sēklu un sagriež šķēlītēs. Ērts veids, kā nomizot avokado, ir to pārgriezt uz pusēm un ar lielu ēdamkaroti izņemt mīkstumu no mizas kā bļodiņas, bet tas ir izdarāms tikai tad, ja avokado ir ļoti gatavs.
- Avokado šķēlītes nekārtīgi izvieto virs tomātu ripām.
- Visam pārslaka pāri olīveļļu un pārkaisa ar labu sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Pasniedz nekavējoties, jo avokado ātri paliek tumšs un tomāti sasulojas. Tādēļ, gatavojot šos salātus, tomātus varat sagriezt iepriekš, bet avokado, sāli, eļļu un piparus tomēr pievienojiet īsu brīdi pirms sēšanās pie galda.
Tomātus nomazgā, sagriež šķēlēs un kārto uz lēzena šķīvja.
Avokado nomizo, izņem sēklu un sagriež šķēlītēs. Ērts veids, kā nomizot avokado, ir to pārgriezt uz pusēm un ar lielu ēdamkaroti izņemt mīkstumu no mizas kā bļodiņas, bet tas ir izdarāms tikai tad, ja avokado ir ļoti gatavs.
Avokado šķēlītes nekārtīgi izvieto virs tomātu ripām.
Visam pārslaka pāri olīveļļu un pārkaisa ar labu sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Pasniedz nekavējoties, jo avokado ātri paliek tumšs un tomāti sasulojas. Tādēļ, gatavojot šos salātus, tomātus varat sagriezt iepriekš, bet avokado, sāli, eļļu un piparus tomēr pievienojiet īsu brīdi pirms sēšanās pie galda.
Jūs varētu interesēt
Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛
Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji.
⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!
Lasīt vairāk
Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛 Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji. ⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!
Lasīt vairāk
Komentāri: