Ja izmanto saldētas garneles, tās iepriekš atlaidina uz nakti ledusskapī vai aplejot ar ūdeni dažu stundu laikā.
Pannā izkausē sviestu, liek tīģergarneles un apcep tās rozā. Pievieno garšvielas, apmaisa un uz lēnas uguns sautē 5-10 minūtes zem vāka.
Pasniedz uzreiz pēc gatavošanas kopā ar svaigi ceptu, siltu bageti. Garneles pārlej ar svaigi spiestu citrona sulu un pasniedz ar Le Grand Noir rozā vīnu.
Komentāri: