TAKO AR MENCU
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g mencas filejas
Santa Maria vasabi un sezama garšvielu maisījums
2 avokado
1 laims
30 g grieķu jogurta
Kapāti pētersīļi vai kinza
½ sarkanā sīpola
Iceberg salāti
Santa Maria kukurūzas tako laiviņas
Santa Maria laima un halapenjo majonēze
Kinza dekorēšanai
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Mencu apkaisa ar vasabi un sezama garšvielām un atstāj iemarinēties kādu brīdi.
- Pagatavo avocado krēmu, sastampājot avocado un sajaucot ar jogurtu, laima sulu, sāli un pipariem.
- Apcep mencu zeltaini brūnu no abām pusēm.
- Tako laiviņās pilda avokado mērci, liek sagrieztus mencas gabaliņus, sagrieztus salātus, sīpolu un apslaka ar majonēzi. Dekorē ar kinzu un pasniedz ar šķēlīti laima.
Komentāri: