Sviesta ķirbja mac and cheese
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 300 g makaronu
- 100 g sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- 200 g piena
- 200 g sviesta ķirbja biezeņa
- 200 g rīvēta Čedaras siera
- ½ tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
Pagatavošana
- Makaronus novāra līdz al dente konsistencei un nokāš, bet saglabā 200 ml nokāstā makaronu ūdens.
- Pannā izkausē sviestu un ieber miltus. Maisot pievieno pienu un makaronu ūdeni, ko vāra aptuveni 2 minūtes, līdz mērce sarecē.
- Pievieno ķirbju biezeni, iemaisa Čedaras sieru.
- Pieber sāli, iemaisa makaronus, un noņem no uguns.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai. Makaronu un ķirbju masu liek karstumizturīgā traukā un pārkaisa ar rīvmaizi.
- Apcep krāsnī 5–8 minūtes.
Komentāri: