Labs steiks nevar būt negaršīgs. Šoreiz piedāvājam to pasniegt ar riekstainiem dārzeņiem un sātīgu sinepju mērci. Kādēļ riekstainiem? Tādēļ, ka dārzeņi pirms cepšanas apvārtīti riekstu skaidiņās. Ingas Kalniņas orģinālreceptē izmantoti divi dažādi rieksti, bet varat arī iztikt ar viena veida, kas Jums labāk tīk. Krāsai uz šķīvja – blanšētas pupiņas, mūsuprāt pagalam nenovērtēts dārzenis, kas pieejams visu cauru gadu – gan saldētavu vitrīnās, gan svaigā veidā visos lielveikalos.
MĒRCEI
Komentāri: