Spinātu batoniņi

Vidēji sarežģīti
ilgāk par 2 h
6 personām

Sastāvdaļas

Pamatnei

  • 50 g tumšās šokolādes
  • 20 g kakao
  • 10 dateles
  • 120 g kokosriekstu skaidiņu

Vidusdaļai  

  • 150 g Indijas riekstu
  • 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
  • 40 ml kokosriekstu eļļas
  • 100 g spinātu
  • 2–3 ēdamkarotes medus

Virskārtai

  • 25 g kakao
  • 80 ml kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes medus

 

  • ēdiena smalcinātājs vai blenderis

Pagatavošana

  1. Iepriekšējā vakarā pirms gatavošanas Indijas riekstus aplej ar ūdeni un atstāj mērcēties.
  2. Kantainu formu (~ 20 x 20 cm) izklāj ar cepamo papīru.
  3. Blendera traukā liek visas pamatnes sastāvdaļas un blendē, līdz izveidojas viendabīga konsistence. Masu liek formā, izlīdzina un piepresē ar karoti.
  4. Pagatavo vidusdaļu – sastāvdaļas atkal liek kombainā vai blenderī un blendē, līdz izveidojas krēmīga masa. Lej to pāri pamatnei un izlīdzina.
  5. Pagatavotu virskārtu – glazūru. Izkausē kokosriekstu eļļu, pievieno medu un kakao. Samaisa, līdz izveidojusies krēmīga mērce. Pārlej to pāri zaļajai masai. Formu liek saldētavā uz 15 minūtēm. Pēc dzesēšanas sagriež un servē.

Jūs varētu interesēt

Pildītās griķu pankūkas ar spinātiem un sēnēm Pildītās griķu pankūkas ar spinātiem un sēnēm
Citādās brokastu tostermaizes Citādās brokastu tostermaizes

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: