Skumbrijas salāti gurķu mētelītī

Viegla
līdz 1 h
3 personām

Gurķu svaigums šajā receptē izceļ skumbrijas pikanto kūpinājuma garšu. Krējuma-mārrutku aizdars savij visas sastāvdaļas kopā bagātīgā garšu buķetē.

Sastāvdaļas

  • 4 gurķi
  • 400 g karsti kūpinātas skumbrijas vai jūras asaru
  • 1 neliels sīpols
  • 2 cieti vārītas olas
  • 4 ēdamkarote skābā krējuma
  • 1 ēdamkarote mārrutku
  • sāls
  • dilles

 

Pagatavošana

  1. Zivi attīra no asakām un sadala mazos gabaliņos.
  2. Olas notīra un sakapā. Sīpolu notīra un smalki sagriež. Dilles noskalo un smalki sagriež.
  3. Gurķus nomazgā, noslauka un sagriež mazos gabaliņos.
  4. Bļodā sajauc zivi, sīpolus, gurķi, olu, krējumu un mārrutkus. Pievieno dilles. Samaisa. Pēc garšas pievieno sāli.

Pirms paspiegšanas salātus ~ 30 min atdzesē ledusskapī. Pasniedz salātu trauciņos vai uz mazām graudu maizītēm.

Jūs varētu interesēt

Jūras ķemmītes ar sabayon mērci Jūras ķemmītes ar sabayon mērci
Noķi salvijas sviestā ar prošuto un saulē kaltētiem tomātiem Noķi salvijas sviestā ar prošuto un saulē kaltētiem tomātiem

JAUNUMS! 105 RECEPTES NO 5 SASTĀVDAĻĀM! Žurnāla Pie Galda! autori ir sagatavojuši 105 gardas, pārbaudītas un viegli pagatavojamas receptes, kurām vajadzīgas tikai piecas sastāvdaļas.

Lasīt vairāk

Komentāri: