Skābeņu un nātru zupa ar kūpinātu cūkgaļas šķiņķi
Viegla 
līdz 1 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
- 7 olas
- 2 burkāni
- ½ sīpola
- 1 saišķītis nātru
- 1 saišķītis skābeņu
- ~ 400 g kūpināta cūkgaļas šķiņķa
- 7 kartupeļi
Pagatavošana
- Cieti novāra olas, tās atdzesē, nomizo un sagriež.
- Burkānus un kartupeļus notīra, noskalo un sagriež nelielās šķēlītēs. Skābenes un nātres noskalo un smalki sagriež.
- Liek vārīties burkānus, veselu sīpolu, nātres, skābenes un kartupeļus.
- Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos un uz pannas apcep. Kad saknes ir mīkstas, gaļu pievieno zupai.
- Zupu pasniedz, papildinātu ar olu.
Komentāri: