Sātīgās riekstu grūbas
Viegla 
ilgāk par 2 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 1 glāze jeb 250 g grūbu
- 1 glāze jeb 200 g lazdu riekstu
- 50 g sviesta
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Vismaz 3 stundas pirms gatavošanas vai, vēl labāk, iepriekšējā vakarā grūbas aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti uzbriest. Tāpat dara ar lazdu riekstiem.
- Grūbas un riekstus liek katlā un pārlej ar aukstu ūdeni tā, lai ūdens būtu vismaz 2 cm virs grūbām. Visu vāra 30 minūtes.
- Tad grūbas nosusina, pievieno 50 g sviesta un sāli pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa un liek cepamajā traukā ar vāku.
- Pannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C, un cep ~1,5 stundu. Gatavām grūbām jābūt sausām, irdenām un viegli sakožamām.
1.
pagatavošanas solis
Vismaz 3 stundas pirms gatavošanas vai, vēl labāk, iepriekšējā vakarā grūbas aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti uzbriest. Tāpat dara ar lazdu riekstiem.
2.
pagatavošanas solis
Grūbas un riekstus liek katlā un pārlej ar aukstu ūdeni tā, lai ūdens būtu vismaz 2 cm virs grūbām. Visu vāra 30 minūtes.
3.
pagatavošanas solis
Tad grūbas nosusina, pievieno 50 g sviesta un sāli pēc garšas. Visu rūpīgi samaisa un liek cepamajā traukā ar vāku.
Pannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C, un cep ~1,5 stundu. Gatavām grūbām jābūt sausām, irdenām un viegli sakožamām.
Komentāri: