Saldo kartupeļu biezenis ar šmeji sēnēm

Viegla
līdz 30 min
4 personām

Sastāvdaļas

  • 900 g saldie kartupeļi
  • ½ sīpols
  • 1 daiviņa ķiploks
  • 45 g sviests
  • Šķipsniņa rīvēta ingvera
  • ½ citrona miza
  • 150 g šmeji sēnes
  • 3-5 g trifeļu eļļa
  • 30 pistāciju rieksti
  • 150 g saldais krējums

Pagatavošana

  1. Saldos kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un vāra sālsūdenī, kamēr mīksti. Apmēram 10-15 minūtes.
  2. Smalki sagriež sīpolu un ķiploku. Apcep tos 15 g izkausētā sviestā zeltainus un mīkstus.
  3. Pievieno ½ citrona miziņu.
  4. Kartupeļus nokāš un tiem pievieno apceptos sīpolus un ķiplokus, kā arī saldo krējumu. Visu uzkarsē un sablendē viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli un cukuru.
  5. Uz pannas 15 g izkausēta sviesta apcep sēnes, pievieno pistāciju riekstus un trifeļu eļļu.
  6. Biezeni liek šķīvī un kārto tam pāri šmeji sēnes. Pasniedz nekavējoties.

Jūs varētu interesēt

SPRINKLU CEPUMI AR MANDEĻU EKSTRAKTU SPRINKLU CEPUMI AR MANDEĻU EKSTRAKTU
MAJONĒZE MAJONĒZE

TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎

Lasīt vairāk

Komentāri: