Edgars Sanders ir izcils vegānās virtuves lietpretējs, bet viens no retajiem, kurš ļoti labi prot gatavot arī gaļas ēdienus. Pavārs, kurš prot vienkārši pasniegt izcili saderīgas garšas un vienmēr noformēt Michelin restorāna cienīgā izskatā.
Salātu maizītes ar hurmas majonēzi un avokado
Viegla
līdz 30 min
2 personām
Sastāvdaļas
2 avokado
½ burkāna
¼ kāposta
1 ābols
½ fenheļa
5 lociņi
MĒRCEI
1 hurma
6 ēdamkarotes majonēzes
2 ēdamkarotes ābolu etiķa
1 tējkarote čili mērces
sāls
Pagatavošana
Visus dārzeņus un augļus, izņemot avokado, sagriež smalkos stienīšos un samaisa lielā bļodā.
Nomizo hurmu un saspaida ar dakšiņu, līdz izveidojas viendabīga masa. Pievieno visas pārējās mērces sastāvdaļas un labi samaisa. Pagaršo un pievieno vēl sāli, čili vai etiķi pēc garšas.
Iecilā mērci salātos.
Apgrauzdē maizīti un pasniedz ar salātiem un avokado.
Šajā vietnē mēs izmantojam sīkdatnes, lai nodrošinātu pareizu "piegalda.lv" pakalpojumus un funkcijas, analizētu pārlūkošanas statistiku.
Vairāk par to, ka mēs apstrādājam sīkdatnes un citu informāciju vari uzzināt mūsu privātuma politikā.
Komentāri: