Salāti “Improvizācijas teātris”
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 1 saišķītis spinātu, rukolas, jauno kāpostu lapu
- 10 ķiršu tomātiņu
- 1 gurķis
- 1 burkāns
- 1 sauja vītinātu tomātu
- 1 tējkarote balzametiķa
- sāls, 1 tējkarote cukura
- 1 saišķītis loku, diļļu, pētersīļu
- ķirbju sēklu eļļa
- 1 ēdamkarote angļu sinepju ar graudiem
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna tipa siera
- 1 ēdamkarote sojas mērces
Pagatavošana
- Bļodā liek saplūkātas spinātu, rukolas un kāpostu lapas. Pievieno noskalotus, uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātiņus.
- Gurķi noskalo, sagriež šķēlītēs. Burkānu notīra, noskalo un sagriež šķēlītēs.
- Pievieno vītinātos tomātus. Pievieno balzametiķi un šķipsniņu sāls.
- Pagatavo salātu mērci: smalki sagriež noskalotus lokus, dilles un pētersīļus. Pievieno ķirbju sēklu eļļu, sinepes un šķipsniņu cukura. Visu sablendē un sajauc ar salātiem.
- Salātiem pārkaisa rīvētu parmezāna sieru un viegli pārlej ar sojas mērci.
Komentāri: