ŠAHA CEPUMI
Vidēji sarežģīti 
līdz 2 h 
10 personām 
Sastāvdaļas
40 gabaliņiem
1 ola
115 g sviesta istabas temperatūrā
160 g baltā cukura
260 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote Dr. Oetker vanilīna cukura
pa 1 pilienam Dr. Oetker krāsiņu pēc izvēles
Pagatavošana
- Bļodā sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli.
- Sviestu saputo ar cukuru, vanilīna cukuru un olu.
- Pievieno miltus, samaisa viendabīgu masu.
- Mīklu sadala četrās daļās, pievieno pa 1 pilienam krāsas un iemīca to. Ja nepieciešams, pieber vēl miltus. Izveido apmēram 4 cm biezus mīklas rullīšus, tad tos saliek kopā un viegli saspiež. Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 1 stundu.
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai. Pannu izklāj ar cepamo papīru.
- Mīklu sagriež apmēram 7 mm biezās cepumu šķēlītes, izkārto tās cepamajā pannā un liek cepties 8–9 minūtes. Pie 8. minūtes skatās, lai cepumiņi neapdeg. Atdzesē uz pannas.
Komentāri: