Riekstu granola ar tumšās šokolādes gabaliņiem
Viegla 
līdz 1 h 
10 personām 
Sastāvdaļas
- 350 g pilngraudu auzu pārslu
- 150 g kļavu sīrupa
- 60 g kokosriekstu eļļas
- 60 g mandeļu
- 60 g valriekstu
- 20 g nesaldināta kakao pulvera
- vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts
- šķipsniņa sāls
- 150 g rūgtās šokolādes “Laima” 70%
Pagatavošana
10–12 porcijām
- Bļodā samaisa auzu pārslas ar kakao pulveri un sāli, tad pievieno izkausētu kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu, smalki sakapātas mandeles un valriekstus, vaniļas cukuru vai vaniļas ekstraktu.
- Masu izlīdzina uz cepamās plātnes, kas izklāta ar cepamo papīru, pannu liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī, un granolu grauzdē 40 minūtes, ik pēc 10 minūtēm pannas saturu apmaisot, tad to pilnībā atdzesē.
- Atdzesētajā granolā iemaisa smalki sakapātus šokolādes gabaliņus.
Komentāri: