Pupiņu salāti ar avokado krēmu
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 400 g konservētu melno pupiņu
- 400 g konservētu sarkano pupiņu
- 200 g konservētas kukurūzas
- 1 sarkanā paprika
- 2 avokado
- 100 g ķiršu tomāti
- sauja kinzas lapiņu
KRĒMAM
- 1 avokado
- 1 laims
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- ½ tējkarotes sāls
- šķipsniņa Kajennas piparu
Pagatavošana
- Bļodā samaisa pupiņas, kukurūzu, sasmalcinātu sarkano papriku, avokado, ķiršu tomātus un sasmalcinātu kinzu.
- Pagatavo krēmu. Ar rokas blenderi sablendē avokado, laima sulu, olīveļļu un garšvielas līdz krēmīgai konsistencei.
- Salātus samaisa ar avokado krēmu.
Komentāri: