Pupiņu salāti ar avokado krēmu

Viegla
līdz 30 min
4 personām

Sastāvdaļas

  • 400 g konservētu melno pupiņu
  • 400 g konservētu sarkano pupiņu
  • 200 g konservētas kukurūzas
  • 1 sarkanā paprika
  • 2 avokado
  • 100 g ķiršu tomāti
  • sauja kinzas lapiņu

KRĒMAM

  • 1 avokado
  • 1 laims
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • ½ tējkarotes sāls
  • šķipsniņa Kajennas piparu

Pagatavošana

  1. Bļodā samaisa pupiņas, kukurūzu, sasmalcinātu sarkano papriku, avokado, ķiršu tomātus un sasmalcinātu kinzu.
  2. Pagatavo krēmu. Ar rokas blenderi sablendē avokado, laima sulu, olīveļļu un garšvielas līdz krēmīgai konsistencei.
  3. Salātus samaisa ar avokado krēmu.

Komentāri:

Jūsu komentārs: