Portera un šokolādes dubļu kūka

Pagatavošana

1. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi, katliņā izkausē un viegli apbrūnina sviestu.
2. Kamēr kūst šokolāde, sajauc kopā miltus ar kakao un sāli.
3. Šokolādei pievieno sviestu un samaisa, lēnām maisot, iejauc istabas temperatūras porteri.
4. Sakuļ olas istabas temperatūrā ar cukuru un piejauc šokolādes un sviesta masai.
5. Lēnām iejauc miltus ar kakao. Masu lej formā un cep 175 ºC temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pēc tam atdzesē.
6. Sagriež gabalos un pasniedz ar svaigu putukrējumu un mellenēm.