Plānās pankūkas

Viegla

līdz 30 min

4 personām

Šoreiz Māra gatavo savu mīļāko recepti – plānās pankūkas. Uģis izaicināja Māru recepti gatavot ar brokoli padusē. Vai viņai izdosies apmest pankūkas uz otru pusi, kamēr padusē iespiests brokolis? #piegalda

Sastāvdaļas

2 olas
1 ēdamkarote cukura
1 šķipsna sāls
200 g miltu
500 ml piena
olīveļļa

Pagatavošana

Bļodā iesit olas, pievieno sāli un cukuru, tad sakuļ.
Kad viss sakūlies pievieno nedaudz miltu un mīklu sabiezina.
Tad pievieno pienu, visu samaisa.
Pamīšus turpina pievienot miltus un pienu, visu kārtīgi izmaisot, lai mīklā nav kunkuļu.
Masai jābūt vijīgai, bet pieteikami šķidrai.
Pannu uzkarsē uz vidēji augstas liesmas, zulej pavisam nedaudz eļļas.
Pankūkas cep uz vidējas uguns no abām pusēm, kamēr zeltainas.
Pasniedz ar ievārījumu vai citām piedevām.
Ja vēlies pagatavot sāļās pankūkas, mīklai 1 ēdamkarotes cukura vietā liek tikai šķipsniņu cukura.