Pildīti šampinjoni

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
1 personām

Sastāvdaļas

  • 20 lieli šampinjoni
  • 300 g maltās gaļas
  • 100 g pilnpiena biezpiena (9%)
  • 1 sīpols
  • 50 g bekona
  • 100 g Holandes vai cita labi kūstoša siera

Pagatavošana

  1. Šampinjonu micītēm izņem kātus, un ar karoti izgrebj tumšo sēņu daļu.
  2. Kātiņus sakapā. Sīpolu smalki sagriež un uz pannas apcep.
  3. Kad sīpoli zeltaini, tiem pievieno malto gaļu un sagrieztos sēņu kātiņus, un, nepārtraukti maisot, gaļu apcep. Jāmaisa tādēļ, lai gaļa nesaceptos klučos.
  4. Pannas saturam pievieno biezpienu, apmaisa un vēl nedaudz pacep.
  5. Šampinjonu micītes piepilda pilnas ar kaudzīti gaļas.
  6. Sieru sagriež plānās šķēlītes šampinjonu izmērā, un uz katras sēnes liek vienu šķēli. Cep cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā ~ 15–20 minūtes.
1. pagatavošanas solis
Sampinjoni_1

Šampinjonu micītēm izņem kātus, un ar karoti izgrebj tumšo sēņu daļu.

2. pagatavošanas solis
Sampinjoni_2

Kātiņus sakapā. Sīpolu smalki sagriež un uz pannas apcep.

3. pagatavošanas solis
Sampinjoni_3

Kad sīpoli zeltaini, tiem pievieno malto gaļu un sagrieztos sēņu kātiņus, un, nepārtraukti maisot, gaļu apcep. Jāmaisa tādēļ, lai gaļa nesaceptos klučos.

4. pagatavošanas solis
Sampinjoni_4

Pannas saturam pievieno biezpienu, apmaisa un vēl nedaudz pacep.

5. pagatavošanas solis
Sampinjoni_5

Šampinjonu micītes piepilda pilnas ar kaudzīti gaļas.

6. pagatavošanas solis
Sampinjoni_6

Sieru sagriež plānās šķēlītes šampinjonu izmērā, un uz katras sēnes liek vienu šķēli. Cep cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā ~ 15–20 minūtes.

Jūs varētu interesēt

Upeņu musa kūka ar kukurūzas kraukšķi Upeņu musa kūka ar kukurūzas kraukšķi
Bekonā ietīta siera karstmaize Bekonā ietīta siera karstmaize

TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎

Lasīt vairāk

Komentāri: