Pildīti kartupeļi ar spinātiem un sieru
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
4 lieli kartupeļi
50 g spinātu
1 ola
100 g siera
50 g majonēzes
sāls un pipari pēc garšas
400 g skābā krējuma (25 %)
bunte zaļumu
1 tējkarote ķiploku pulvera
Pagatavošana
- Kartupeļus novāra sālsūdenī, līdz to vidus ir gandrīz mīksts. Atdzesē, pārgriež uz pusēm un izgrebj vidu.
- Izgrebto kartupeļu masu sasmalcina, sajauc ar sakapātiem spinātiem, olu, sarīvētu sieru, majonēzi un garšvielām. Samaisa viendabīgā masā un pilda kartupeļos.
- Kartupeļus bagātīgi ieziež ar kausētu sviestu vai eļļu.
- Liek uz pannas un cep 180 ºC temperatūrā grila režīmā 15 minūtes, līdz siers ir zeltaini brūns.
- Pusi krējuma sablendē ar zaļumiem un pēc tam samaisa ar atlikušo krējumu un garšvielām.
Komentāri: