Pikantas laša un avokado rīspapīra kabatiņas ar ponzu mērci
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 300 g laša filejas
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 3 sīpolloki
- 2 avokado
- salātlapas
- 8–10 rīspapīra plāksnes
- 100 ml sezama eļļas
- 100 g sezama sēkliņu
- ponzu mērce pasniegšanai
Pagatavošana
- Laša fileju sagriež kumosa izmēra gabaliņos un aplej ar sojas mērci. Liek ledusskapī uz vismaz 10 minūtēm.
- Sagatavo lēzenu trauku ar ūdeni, un sagriež pārējās sastāvdaļas.
- Katru rīspapīra loksni iemērc ūdenī un liek uz koka dēlīša.
- Uz tā kārto avokado, lasi, salātlapu un lokus.
- Aizloka ciet, sarullē un iemērc sezama sēkliņās ar to pusi, kurā ir lasis.
- Pannā uzkarsē sezama eļļu un liek cepties rullīšus ar sezamā izvārtīto pusi uz leju.
- Cep aptuveni 1–2 minūtes no katras puses, līdz rīspapīrs kļuvis zeltains un kraukšķīgs.
- Pasniedz ar ponzu mērci.
Komentāri: