Pastas salāti ar mini mocarellu un dārzeņiem

Viegla
līdz 30 min
2 personām

Sastāvdaļas

  • 120 g pilngraudu makaronu
  • 300 g svaigu dārzeņu (paprika, cherry tomāti)
  • 60 g mocarellas mini bumbiņu, pārgrieztu uz pusēm
  • 2 tējkarotes (~ 30 g) svaigu zaļumu pesto

Pagatavošana

  1. Pagatavo makaronus atbilstoši norādei uz iepakojuma. Pēc pagatavošanas makaronus nokāš, noskalo aukstā ūdenī un liek lielā bļodā.
  2. Pievieno pārējās sastāvdaļas un samaisa.
  3. Ēd uzreiz vai liek noslēgtā ēdiena uzglabāšanas traukā un notiesā vēlāk.

 

! Tā kā pēc burciņas atvēršanas pesto būtu vēlams izlietot nedēļas laikā, atlikušo nākamajās dienās var izmantot kā vistas filejas marinādi vai dārzeņu salātu mērci.

 

Enerģija: 350 kcal, 50% ogļhidrātu, 16% olbaltumvielu, 34% tauku*

*Kaloriju aprēķins un uzturvielu sadalījums ir aptuvens un atkarīgs no izmantotajiem produktiem un, protams, to daudzumiem.

Komentāri:

Jūsu komentārs: