Orzoto ar saulē kaltētiem tomātiem un garnelēm
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g garneļu bez čaulas
1 tējkarote kūpinātas paprikas
½ tējkarote Vidusjūras garšaugu maisījuma
3 daivas ķiploka
Sāls un pipari pēc garšas
200 g saulē kaltētu tomātu
250 g orzo pastas
400 ml dārzeņu buljona
50 g spinātu
100 ml saldā krējuma
50 g cietā siera
Pagatavošana
Garneles sajauc ar garšvielām un kārtīgi apmaisa.
Uzkarsē pannu ar eļļu un liek apcepties rupji sakapātu ķiploku. Kad tie zeltaini, pievieno garneles un apcep tās, līdz gandrīz gatavas. Noņem no pannas un atliek malā.
Tajā pašā pannā, neko nenomazgājot, liek apcepties sakapātus saulē kaltētus tomātus un orzo pastu. Apcep, līdz pasta ieguvusi viegli zeltainu toni. Tad pa druskai pievieno buljonu un ļauj tam uzsūkties pastā. Ik pa brīdim papildini pannu ar buljonu, līdz jūti, ka orzo tūdaļ gatavs. Tad pievieno saldo krējumu, spinātus un visu apmaisot pakarsē. Beigās pievieno garneles un pasniedz ar rīvētu sieru.
Jūs varētu interesēt
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas!
Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”.
Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Vasara ir klāt — īstais brīdis doties dabā un izgaršot Latvijas garšas! Tāpēc dāvinām BEZMAKSAS PIEGĀDI Latvijā ikvienam, kurš iegādāsies grāmatu “Mūsdienu Latvijas saimnieces”. Tajā atradīsi sirsnīgus saimnieču stāstus un lieliskas receptes, ko noteikti vērts pagatavot šovasar — no tradicionālām garšām līdz īstai māju sajūtai.
Lasīt vairāk
Komentāri: