Nūdeles ar garnelēm Āzijas gaumē
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
4 personām 
Kad kārojas kāda eksotiska maltīte ar pasaules garšu, Āzijas nūdeles būs tieši tas, pēc kā ilgojies! Salds, skābs un nedaudz ass – lielisks savienojums, ko piešķir Spilva saldā Thai mērce.
Sastāvdaļas
- 180 g rīsu nūdeļu
- 500 g tīģergarneļu
- 1 sarkanais sīpols
- 1 sarkanā paprika
- 150 g pākšu pupiņu
- 150 g šampinjonu
- 350 g Spilva saldās Thai mērces
- 1 laims
Pagatavošana
- Novāra nūdeles pēc ražotāja norādījumiem. Kad gatavas, nokāš karsto ūdeni un noskalo caurdurī ar aukstu, tekošu ūdeni.
- Garneles samaisa ar 2–3 ēdamkarotēm saldās Thai mērces. Liek ledusskapī marinēties uz 20 minūtēm.
- Kad garneles iemarinētas, sakarsē pannu, pievieno nedaudz eļļas, un apcep garneles no abām pusēm. Noliek malā.
- Sakarsē dziļu pannu ar eļļu, pievieno sagrieztu sīpolu, papriku, sagrieztas pupiņas un šampinjonus. Uz lielas uguns strauji apcep 2–3 minūtes.
- Dārzeņiem pievieno novārītās nūdeles un pielej visu atlikušo Thai mērci. Samaisa, nedaudz pakarsē un tad pievieno garneles.
- Pasniedz ar laima sulu un sezama sēklām.
Komentāri: