MELNO PUPIŅU ŠOKOLĀDES CEPUMI

Viegla
līdz 1 h
6 personām

Sastāvdaļas

  • 420 g konservētu melno pupiņu
  • 40 g kokosriekstu eļļas
  • 90 g kļavu sīrupa
  • 25 g tumšā kakao pulvera
  • 25 g kokosriekstu miltu
  • ½ tējkarotes sodas
  • 2 olas
  • 80 g tumšās šokolādes

Pagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai.
  2. Pupiņas noskalo zem tekoša ūdens un notecina. Kokosriekstu eļļu izkausē.
  3. Blenderī kopā maļ melnās pupiņas un kļavu sīrupu, līdz masa ir viendabīga.
  4. Pievieno pārējās sastāvdaļas (izņemot tumšo šokolādi) un turpina blendēt, līdz masa atkal ir viendabīga.
  5. Tumšo šokolādi sakapā un iemaisa masā.
  6. Cepamo pannu noklāj ar cepamo papīru, un uz tās ar atstarpēm kārto cepumu masu (katram cepumam atvēlot 2 ēdamkarošu apjomu masas).
  7. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī aptuveni 10–15 minūtes.

Jūs varētu interesēt

Taizemes nūdeļu salāti Taizemes nūdeļu salāti
CĒZARA UZKODA CĒZARA UZKODA

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: