Liellopu gaļas sautējums sarkanvīnā

Sastāvdaļas

• 500 g liellopu gaļas šķiņķa
• 2 lieli baltie sīpoli
• 2 selerijas kāti
• 2 burkāni
• 100 g sviesta ķirbja
• 4 daiviņas ķiploku
• 50 g tomātu pastas
• 100 g mazo kartupelīšu
• 100 g saldētu zaļo zirnīšu
• 2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote čili
• 1 tējkarote oregano
• 100 g miltu
• 300 ml Nanati sarkanvīna
• 500 ml ūdens
• 3 lauru lapas
• eļļa cepšanai