Laša vēderiņu svaigā siera smēriņš ar rukolu
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Vienkārša, ātri pagatavojam, tomēr arī izsmalcināta uzkoda. Pagatavošanas process neaizņems vairāk par 15 minūtēm, bet maltīte būs tik garda, it kā Jūs būtu stāvējis pie plīts visu pēcpusdienu.
Šo ēdienu var pagatavot arī vakarā, līdzņemšanai pusdienu pātraukumam.
Sastāvdaļas
- 3-4 kūpināti laša vēderiņi
- 1 kārbiņa krēmsiera ( 200 g)
- 50 ml bezpiedevu jogurta
- ½ citrona
- Svaigi malti melnie pipari un jūras sāls
- Buntīte diļļu
- Graudu bagete
- 100 g rukolas
Pagatavošana
- Laša vēderiņiem noņem gaļu, atstājot ādu un taukus. Gaļu liek bļodā.
- Dilles smalki sakapā un pievieno bļodā zivs gaļai.
- Visam pievieno krēmsieru, jogurtu, citrona sulu, svaigi maltus piparus.
- Ar blenderi saputo viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli.
- Bagetes pārgriež uz pusēm, bagātīgi apslaka ar olīveļļu un liek cepeškrāsnī uz 200 grādiem 4 minūtes apgrauzdēties.
- Kārto porcijās. Uz bagetes liek biezu kārtu rukolas, 2-3 ēdamkarotes laša smēriņa.
1. pagatavošanas solis
Laša vēderiņiem noņem gaļu, atstājot ādu un taukus. Gaļu liek bļodā.
2. pagatavošanas solis
Dilles smalki sakapā un pievieno bļodā zivs gaļai.
3. pagatavošanas solis
Visam pievieno krēmsieru, jogurtu, citrona sulu, svaigi maltus piparus.
4. pagatavošanas solis
Ar blenderi saputo viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli.
5. pagatavošanas solis
Bagetes pārgriež uz pusēm, bagātīgi apslaka ar olīveļļu un liek cepeškrāsnī uz 200 grādiem 4 minūtes apgrauzdēties.
6. pagatavošanas solis
Kārto porcijās. Uz bagetes liek biezu kārtu rukolas, 2-3 ēdamkarotes laša smēriņa.
Komentāri: