Laša fileja ar fusilli
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Starp maigām pastas spirālītēm, kas ir tieši al dente, paslēpušies skābeni ķiršu tomātiņi un sātīgi laša filejas gabaliņi. Šim ēdienam ir burvīgs aromāts, ko piešķir pētersīļi un rīvēta apelsīna miziņa.
Sastāvdaļas
- 450 g laša filejas
- 225 g fusilli
- 175 g ķiršu tomātiņu
- 150 ml saldā krējuma
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- ½ apelsīna rīvēta miziņa
- sāls, malti melnie pipari
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Laša fileju sagriež nelielās strēmelītēs. Ķiršu tomātiņus noskalo un pārgriež uz pusēm.
- Pastu izvāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.
- Uzkarsē pannā eļļu un apcep laša strēmelītes. Pievieno tomātu gabaliņus, šķipsniņu sāls un piparus, rīvētu apelsīna miziņu. Kad pannas saturs uz lēnas liesmas ir gatavojies 10 minūtes, pievieno pastu un pielej saldo krējumu. Pagaršo un nepieciešamības gadījumā pievieno sāli un piparus.
- Pasniedz nekavējoties, pārkaisītu ar pētersīļiem.
Komentāri: