Laima, ingvera un malta koriandra džems ar Curacao liķieri
Viegla 
līdz 1 h 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 4 mizoti laimi
- 1 nemizots laims
- 35 g mizota ingvera
- ½ ēdamkarotes koriandra
- 110 g Dansukker ievārījuma cukura
- 60 ml Curacao
Pagatavošana
- Laimus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Vienu laimu atstāj ar mizu, sagriež gareniski ceturtdaļās un plāni sagriež ar visu mizu.
- Ingveru smalki sakapā ar nazi, koriandru samaļ.
- Liek laimu vārīties, pievieno 50 ml ūdens, ingveru, malto koriandru un cukuru.
- Vāra 12 minūtes, pievieno Curacao liķieri, uz lēnas uguns pavāra vēl 3 minūtes un pilda burkā.
Komentāri: